Browse Category Étel-Ital
Paleolit dieta

Paleolit táplálkozás

Mostanában egyre több forrásból hallhatunk a paleolit táplálkozásról, mégis rengeteg tévhit övezi ezt az étrendet. Ezek közül talán a leghajmeresztőbb, hogy a paleolit (vagy paleo) táplálkozást folytatók nyers húst esznek.

Read more
olasz konyha

Olasz konyha: ételkülönlegességek és receptek

Az olasz konyhát rendkívüli választékosság és könnyedség jellemzi. Ételeik készítéséhez leggyakrabban olívaolajat használnak, de más növényi zsiradékok is kedveltek. Az országot határoló tengerek bőségesen ellátják az olaszokat halakkal és rákokkal, ezen kívül állattenyésztésük nagy mennyiségben biztosít konyháikra szarvasmarhát, bárányt, kecskét, baromfit. A vadételek is nagy népszerűségnek örvendenek, legfinomabb csemegéik a vadszárnyasok és nyulak.

Read more